ગુજરાતની સંસ્કૃતિ

ભારતીય ઉપખંડની રાંધણકળા તેની વિવિધતા, સ્વાદ અને પૌષ્ટિકતા માટે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રખ્યાત છે. આ વિશાળ અને સમૃદ્ધ રાંધણ પરંપરામાં ‘ગુજરાતી થાળી’ (Gujarati Thali) નું સ્થાન એકદમ અનોખું અને વિશિષ્ટ છે. ગુજરાતી થાળી માત્ર એક ભોજન નથી, પરંતુ તે એક સંપૂર્ણ કલા, સંસ્કૃતિ અને વિજ્ઞાનનો અદભુત સંગમ છે. એક મોટી થાળીમાં નાની-નાની વાડકીઓમાં પીરસાતા વિવિધ રંગો,…

ગુજરાત એ મેળાઓ અને ઉત્સવોની ભૂમિ છે. તરણેતરનો મેળો હોય, ભવનાથનો મેળો હોય કે પછી શામળાજીનો મેળો હોય, ગુજરાતના દરેક મેળાની પોતાની એક આગવી ઓળખ અને સાંસ્કૃતિક ઇતિહાસ છે. પરંતુ, આ બધા જ મેળાઓમાં જો કોઈ સૌથી અનોખો, રોમાંચક અને સાહસથી ભરેલો મેળો હોય, તો તે છે દાહોદ જિલ્લામાં ભરાતો ‘ગોળ ગધેડાનો મેળો’. આ માત્ર…

પ્રસ્તાવના વિશ્વના નકશા પર ગુજરાતની ઓળખ એટલે ઉદ્યોગ સાહસિકતા, વ્યાપાર કોઠાસૂઝ અને ત્રીજું સૌથી મહત્વનું પાસું એટલે ‘ગરબા’. જ્યારે આસો માસના આકાશમાં શરદ પૂનમની ચાંદની ખીલવાની તૈયારી હોય, ત્યારે ગુજરાતની ધરતી પર જે લોક ઉત્સવનો થનગનાટ જોવા મળે છે, તે વિશ્વના અન્ય કોઈ પણ ખૂણે જોવા મળતો નથી. નવરાત્રિ એ માત્ર નવ રાતનો સમૂહ નથી,…

તરણેતરનો મેળો: રંગબેરંગી છત્રીઓ અને લોકજીવનનું ધબકતું પ્રતીક ગુજરાત એટલે ઉત્સવો અને મેળાઓની ભૂમિ. અહીંના લોકજીવનમાં ધબકતો ઉત્સાહ, રંગોનું વૈવિધ્ય અને પરંપરાઓની સુગંધ જો ક્યાંય સૌથી વધુ પ્રખર રીતે જોવા મળતી હોય, તો તે છે “તરણેતરનો મેળો”. સુરેન્દ્રનગર જિલ્લાના થાનગઢ નજીક ભરાતો આ મેળો માત્ર એક મેળો નથી, પરંતુ ગુજરાતની ભાતીગળ સંસ્કૃતિ, કલા, શૌર્ય અને…