દૂધની હડતાલ

ભારતના ડેરી ઉદ્યોગ અને સહકારી ચળવળના ઇતિહાસમાં ત્રિભુવનદાસ કિશીભાઈ પટેલનું નામ સુવર્ણ અક્ષરોમાં અંકિત થયેલું છે. આજે આખી દુનિયામાં ‘અમૂલ’ (AMUL) એક વિશાળ અને વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ તરીકે જાણીતી છે, પરંતુ આ વટવૃક્ષનું બીજ રોપનાર અને તેને પોતાના લોહી-પરસેવાથી સીંચનાર વ્યક્તિ ત્રિભુવનદાસ પટેલ હતા. તેઓ માત્ર એક ખેડૂત નેતા ન હતા, પરંતુ એક દ્રષ્ટિવંત સમાજ સુધારક,…