ઊંઝા મસાલા માર્કેટ

ગુજરાતના મહેસાણા જિલ્લામાં આવેલું ઊંઝા માત્ર એક નગર નથી, પરંતુ ભારતના કૃષિ વેપારનું ગૌરવ છે. સમગ્ર દેશમાં જ્યારે જીરું અને વરિયાળીની વાત થાય છે ત્યારે સૌપ્રથમ નામ ઊંઝાનું જ આવે છે. આજે ઊંઝા એશિયાનું સૌથી મોટું જીરું અને વરિયાળીનું માર્કેટ તરીકે ઓળખાય છે. અહીં દર વર્ષે લાખો ટન મસાલાની ખરીદી-વેચાણ થાય છે અને દેશ-વિદેશના વેપારીઓ…