ઉંધીયુ જલેબી

ભારત દેશ એ ઉત્સવોની ભૂમિ છે, જ્યાં દરેક ઋતુ અને દરેક ખગોળીય પરિવર્તનને એક ઉત્સવ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ તમામ ઉત્સવોમાં ‘ઉત્તરાયણ’ અથવા ‘મકરસંક્રાંતિ’નું સ્થાન અજોડ છે. ખાસ કરીને ગુજરાત માટે તો ઉત્તરાયણ એ માત્ર એક તહેવાર નથી, પણ એક લાગણી છે, એક જીવંત સંસ્કૃતિ છે. આ પર્વ પ્રકૃતિ, ધર્મ, વિજ્ઞાન અને સામાજિક એકતાનો…